Кофемашина Jura S8/S80 – «премиальная» версия E8
Jura E8, наверное, наиболее сбалансированная по функциям/фирменным фишкам/цене кофемашина этого заслуженного швейцарского бренда. Но она действительно из «доступного» класса зерновых автоматов и, судя по отзывам, чисто внешне несколько скромна.
Специально для тех, кто «не дорос» еще до серий «J» и «Z» Юра запустила новую линейку «S». Это, если по простому, аппараты серии «Е» с чуть нарощенным функционалом + подтянутый внешний вид и сенсорный экран. Ну и повыше ценник, конечно.
Jura S8 и S80 (отличаются только рынком сбыта) в своей основе являются моделью E8, которой немного расширили настройки и заменили переднюю панель, внедрив большой цветной сенсорный экран
За что доплачиваем относительно Е8?
- Большой 4,3” цветной сенсорный экран (в полтора раза больше) и более стильный внешний вид. Вообще, этот экран – наибольший среди всех «Юр» на момент написания данного обзора.
- + 2 рецепта: латте, эспрессо макиато
- + Вторая программа выдачи горячей воды – для зеленого чая
- 10 вместо 8 настроек крепости
- 3 вместо 2 настроек температуры приготовления
- На 7 мм выше максимальная высота чашек: для кофе 118 мм, для молочных напитков и горячей воды до 160 мм
Удостоена престижных наград
Даже на официальном сайте, на странице описания модели примерно 80% текста про дизайн и внешний вид – какая Jura S 8 получилась красивая, изысканная, элегантная, стильная, современная и солидная одновременно. В принципе, швейцарцам есть, чем подтвердить слова. Машина получила в 2018 году две самые престижные премии в области промышленного дизайна – «iF Design Award» и «reddot award».
Большой сенсорный экран с 8 клавишами прямого запуска напитков
Во всех зерновых автоматах очень ценится количество клавиш на панели управления, которыми можно запустить напитки на приготовление в одно нажатие. 4,3-дюймовый экран Jura S8 имеет таких виртуальных кнопок 8 штук, по умолчанию на него выведено:
- Эспрессо
- Кофе
- Два кофе
- Горячая вода
- Капучино
- Латте макиато
- Флэт Уайт
- Вспененное молоко
Но этот набор можно настроить по своему вкусу. Кроме перечисленных напитков, сюда можно вынести (и они доступны с завода с помощью прокрутки экрана):
- Молоко
- Кофе с молоком (это читать, как латте)
- Вода для зеленого чая
- Ристретто
- Два ристретто
- Два эспрессо
- Макиато (это эспрессо макиато)
Формально, как видим, Юра S8/S80 знает 15 рецептов, но исключая всякие горячие воды и двойные порции, то есть если считать честно, получаем 10 напитков, что на 1 больше, чем у Jura F9, например.
Понятно, что каждый рецепт можно настраивать по своему выбору:Для сравнения новинки примерно этого же класса: Saeco Picobaristo Deluxe знает 13 рецептов без воды, Delonghi ECAM 550.55 – 12.
- 10 уровней крепости кофе (то есть количество кофейного зерна, которое используется для приготовления одной порции)
- 3 уровня температуры
- Пауза между подачей молока и кофе: 0 – 60 секунд.
- Объем для каждого напитка свой, например, ристретто и эспрессо от 15 до 80 мл; кофе – от 25 до 240 мл; объем молока – от 1 до 120 секунд подачи. Причём менять объем можно прямо во время приготовления напитка:
Автоматическая быстрая промывка молочного тракта через 15 минут
Если в Jura E8 можно было выбрать: запрашивать промывку через 10 минут или производить её самостоятельно, то в новинке инженеры осознали, что запрашивать промывку молочного тракта через какое-то время довольно бессмысленно, обычно тот, кто выпил кофе и ушел, обратно к машине не будет подходить, чтобы проверить, надо ли ей чего.
Так вот, в Jura S8 оставили автоматическую быструю промывку молочного контура через 15 минут после приготовления последнего напитка с молоком. Это хорошая функция, единственное, неплохо бы после того, как вы забрали молочное лакомство, поставить под правый диспенсер какую-нибудь посудину, чтобы промывочная вода не разбрызгивалась.
В наличие фирменные фишки – распознавание молотого кофе и датчик наполнения поддона для капель
То есть вы можете просто открыть шахту для молотого кофе, засыпать его и нажать приготовление напитка. У большинства конкурирующих брендов надо сначала выбрать соответствующий режим (молотый кофе), иначе она запорет всю дозу, скинув её в отходы.
Обычно за поддоном для капель у одноклассников нужно следить с помощью всплывающего поплавка. Здесь же применен простой контактный датчик на замыкание через воду. Как только уровень достиг критического, машина вас известит.
В остальном перед нами типичная «полноразмерная» Юра со встроенным варочным блоком, вмещающим до 16 грамм кофе
На максимальной крепости для единичной порции вы получите действительно мощный заряд энергии. Эта же характеристика позволяет делать две порции эспрессо за один помол. Что касается встроенного заварника, который не нужно снимать, промывать и смазывать, то я уже писали про это не однократно.
Так как шасси полностью повторяет линейку «Е», то и основные компоненты остались без изменений:
- Стальная быстрая кофемолка Aroma G3 с 6 настройками помола.
- Вибрационная помпа с максимальным давлением на выходе 15 бар. Применяется технология импульсной экстракции P.E.P., которая вроде как позволяет выжать больше вкуса при минимальных объемах напитка, от 15 мл. Я уже писал, что, исключая чуть бóльшую высоту пенки крема, реальных отличий вкуса от других Юра я не замечаю.
- Термоблок мощностью до 1450 Вт.
- Бункер для зерен на 280 грамм, бак для воды на 1,9 литра заливается сверху слева, емкость для жмыха на 16 порций, достается спереди.
- Двойная рабочая зона: по центру – для одного или двух напитков черного кофе с максимальной высотой чашки 118 мм, справа – для молочно-кофейных напитков и горячей воды, высота чашек до 160 мм. Обе зоны с подсветкой.
- Есть подготовка к использованию беспроводного модуля удаленного управления с телефона и подключения фирменного холодильника для молока с удаленным каналом связи. В реально жизни это нужно настолько малому числу людей, что модуль беспроводного управления в РФ официально вообще не продается.
Резюме отзыва
Чуть более богатая (внешне) комплектация Chrome
Кофемашины Jura S8 и S80 продаются в двух цветах: Moonlight с артикулом 15202 (почти вся черная с двумя серыми вставками на фронте) и Chrome 15187 (почти весь перед – хромированный). Цена стартует примерно со 130 тысяч рублей. Юру Е8 можно найти примерно за 100 тыс. Стоит ли доплачивать 30 тысяч за большой сенсорный дисплей, 2 дополнительных рецепта и чуть более широкие настройки – вопрос индивидуальный.
Но что я считаю точно, S8 практически поставила крест на текущей линейке кофемашин Jura «J» — она по всем статьям или догнала их, или перегнала, при этом стоит дешевле.
- Комментарии